《189***5397***2395》涟水县回收五粮液、洪泽专业鉴定回收各种茅台酒、谈酱香热潮


清香、酱香和浓香，这三种基础香型构成了中国白酒最基本的三种工艺组合，本身不存在哪种酒好，哪种不好。生产过程来看，这存在一些差异，酱香主要乙酸乙酯，浓香是己酸乙酯，泥窖，微生物丰富，浓香和酱香没有太大差异。
上个世纪90年代，由于五粮液从汾酒手中接过定价权，并持续到21世纪初，浓香型占据了主要市场份额。目前，茅台则带动了整个酱香白酒体系的发展，这还来自于宣传过程中各有特色。
面对当下所谓的酱香酒热潮，林锋认为，不是酒种本身问题，酱香酒能贡献渠道利润，渠道推波助澜，浓香渠道利润稍弱。
酱香酒投向市场以后，定价率能够达到5倍10倍。酱香酒定价权比较高，由于能够贡献足够大的利润，终端和经销商等渠道都热衷于对酱香的推广。从长久看，浓香和酱香各领风骚二十年，浓香不应该去贬低谁，而是把质量和服务做到最好，要把对渠道和经销商的利润分配好，这可能是一个战术和领袖的结果。
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